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重阳节登高插茱萸,茱萸是谁你真知道?

来源: 时间:2020-10-27

独在异乡为异客,

每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,

遍插茱萸少一人。

  ——王维《九月九日忆山东兄弟》

 

  说起重阳节,多数人首先浮现在脑海的,也许就是王维这首千古绝唱《九月九日忆山东兄弟》。今天小编并不想聊“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的漂泊之感,而是想和大家聊聊“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”的“茱萸”故事。

  重阳节佩戴茱萸的习俗始于汉代,晋葛洪所撰《西京杂记》曰:“汉武帝宫人贾佩兰,九月九日佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”南朝梁人吴均所著的《续齐谐记》记载了东汉时期豫州汝南人桓景,九月九日佩戴茱萸登高避灾的故事。茱萸既然是古代重阳节的风物,那么古人佩戴的“茱萸”到底是什么植物呢?

小编在《中国植物志》中一搜索,发现名称中带有“茱萸”二字的植物可谓不胜枚举。芸香科的吴茱萸(Tetradium ruticarpum)、食茱萸(Zanthoxylum ailanthoides)、蜜茱萸(Melicope patulinervia)、三叶蜜茱萸(Melicope triphylla);山茱萸科的山茱萸(Cornus officinalis)、草茱萸(Cornus canadensis)……这些植物有许多亲缘关系极为遥远,从现代形态学上看也有巨大的差别,但却都被划入“茱萸”的范畴。首先,小编姑且粗暴排除蜜茱萸、草茱萸、单室茱萸、茶茱萸等分布不广的植物,这样的话,分布广泛并可深秋观果的重阳茱萸“候选人”就还剩下山茱萸、食茱萸和吴茱萸这三位了。

  山茱萸(Cornus officinalis)山茱萸科山茱萸属,落叶乔木或灌木。花期3-4月;果期9-10月。山茱萸先开花后萌叶,叶对生,卵状披针形或卵状椭圆形,伞形花序生于枝侧,小花黄色,花瓣四个,向外反卷,先叶而生,核果长椭圆形,红色至紫红色,有点像小番茄。其成熟果实称“萸肉”,俗名枣皮,供药用,味酸涩,性微温。但其枝叶与果实并没有浓烈香味,无法制作香囊,因此山茱萸并不是古人重阳节佩戴的“茱萸”。

  食茱萸(Zanthoxylum ailanthoides)学名椿叶花椒。芸香科花椒属,落叶乔木,具有特殊香味。花期8-9月,果期10-12月。食茱萸的嫩枝密布锐利的尖刺,老干也长满了瘤状尖刺,连鸟儿也不敢在上面栖息,因此有“鸟不踏”之称。食茱萸圆锥花序,花小,黄白色;果实为蓇葖果、球形、分果瓣淡红褐色,干后淡灰或棕灰色。食茱萸还是一种重要的调味品。古来与花椒、姜并列为“三香”。明末清初引进辣椒后,川菜中的食茱萸才让位于辣椒。食茱萸的根皮及树皮均作药用。然而食茱萸枝条上长满锐刺,好像实在是难以插在头发中,所以也不可能是食茱萸。

  吴茱萸(Tetradium ruticarpum)芸香科吴茱萸属,小乔木或灌木。花期4-6月,果期8-11月。吴茱萸聚伞型花序、花小、白绿色;果实为暗紫红色,五颗围成一圈,表面粗糙,有凸起的斑点,像个微型小南瓜,皮破之后,会露出黑漆漆的种子,气味芳香浓烈。《风土记》中记载:“俗尚九月九日谓之上九,茱萸到此日气烈熟色赤,可折其房以插头,云辟恶气御冬。”由此可见,重阳节所佩之茱萸是有强烈气味的吴茱萸,而不可能是没有气味的山茱萸。我们甚至可以进一步确定,古人所佩的吴茱萸就是今天植物学上的吴茱萸,而不太可能是枝条上都是刺、容易扎伤人的食茱萸。

  提示:尊龙凯时的锦葵园里种植的有山茱萸(Cornus officinalis),有兴趣的小伙伴们可以去找找看,观察观察~

植物小档案

中文名:山茱萸

拉丁学名:Cornus officinalis

科名:山茱萸科 Cornaceae

属名:山茱萸属 Cornus

类型:落叶乔木或灌木

花期3-4月、果期9-10月 

观赏:锦葵园

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