夏天的尊龙凯时里有许多漂亮的植物，而在水景园里有一种辨识度极高的水生植物，它远远的看上去就像是一根香肠扎在了一根棍子上一样，特别具有观赏价值。很多人一眼都可以认出来，但是大家知道这个“香肠”有哪些秘密呢?

　　香蒲(Typha orientalis)香蒲科香蒲属、多年生水生或沼生草本。因其形状酷似蜡烛，生活在水中，又叫水蜡烛。香蒲的根茎生于水下淤泥之中，植株挺立出水，叶片狭长且柔韧。开花时，每朵花都极其细小，没有花瓣，很多小花凑在一起，看起来像个棒槌，民间也称之为“蒲棒”。其最明显的特征就是从开花到结果一直保持着“棒子”形态的花序，雄花序在上，黄色，雌花序在下，整体如一根粗细均匀的蜡烛，雄花序开花后脱落，留下一截空杆子，雌花序成熟后黄褐色像蜡烛。当然落在吃货眼中就像香肠，点缀在茂密的绿叶间非常的有趣。香蒲的花果期5-8月，成熟后如果把它的果序撸开，会看到大量的白色绒毛爆裂出来，其实这些毛都长在香蒲雌花子房柄的基部，而雌花数量极多，一个花序上可能有上万朵，这些爆裂出来的白色绒毛会变成一个大毛球裹着种子随风飘扬。

　　香蒲也是一种野生蔬菜，其可食用部分包括新生嫩芽和根状茎等，叫做“蒲菜”，含有丰富淀粉，吃起来大概是香甜口味的。初生的香蒲，称“蒲笋”，脆嫩可食，浸酒后更“食之大美”。而早在先秦时期，“蒲”就被当作蔬菜食用。《诗经？大雅？韩奕》中的“其肴维何，炰[fǒu]鳖鲜鱼。其蔌[sù]维何，维笋及蒲”，就记载了韩候觐见周宣王离京路过屠地时，受到当地官员以蒸鳖煮鱼、竹笋香蒲热情款待的情景。西汉辞赋家枚乘对香蒲十分推崇，他在《七发》中称“天下之至美”的食物，当以“刍牛之腴，菜以笋蒲”为首。《西游记》第八十六回中，孙悟空打死南山大王救出众人，难友樵子奉上几品野菜酬谢，其中的“蒲根菜”就是香蒲。至今，西南地区的云贵乡间餐馆还有供应新鲜蒲笋。

　　除了可以食用之外，其成熟的茎叶可用作编织材料，比如：蒲席、蒲包、蒲团等，茎叶纤维还是造纸的好原料，花序也可作切花或干花，而它的毛茸茸的种子，还可作为枕芯和坐垫的填充物。《孔雀东南飞》里，刘兰芝以蒲草自喻：“君当作磐石，妾当作蒲苇，蒲苇韧如丝，磐石无转移。”蒲草的坚韧被写入诗词，它的韧性和柔性，足以承受沉重而绝望的爱情，朴实的誓言里隐藏的是用生命捍卫爱情的决心。《荀子·不苟》：“与时屈伸，柔从若蒲苇，非慑怯也;刚强猛毅，靡所不信，非骄暴也。以义变应，知当曲直故也。”大丈夫能屈能伸，以蒲草芦苇表示大丈夫屈如蒲草芦苇，并不是出于懦弱胆怯。另外，在中国古代文化中，香蒲也有仁政的含义。相传东汉刘宽，温仁多恕，为南阳太守之时，属下官吏有了过失，只取香蒲叶制作的蒲鞭示罚，告诫而已。后人便以“蒲鞭示辱”来比喻以德从政。李白“蒲鞭挂檐枝，示耻无扑抶”，苏轼“顾我迂愚分竹使，与君笑谈用蒲鞭”，都将蒲鞭的典故写进诗中。

　　到了花朵盛开的日子，蒲棒还会释放出大量的黄色花粉。在中国，香蒲的花粉被拿来入药，在中药里称作“蒲黄”。现在香蒲更多的是用来美化水面和湿地，成丛、成片生长，非常有野趣。由于香蒲植物根系发达，可以改善周围受污染的水体环境。此外，还可以控制水土流失，促进土壤的发育和熟化，提高土壤中有机质及N、P、K等的含量，从而提高了土壤肥力。